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달콤 고소 바삭한 멸치볶음 필수 밑반찬 안녕하세요. 프레시줌입니다. 오늘은 없어서는 안 될 필수 밑반찬 멸치볶음 포스팅을 하려고 합니다. 정말 간단하지만, 아주 맛있게 볶기가 쉽지 않은 반찬인 만큼 한번 해서 먹기 시작하면 떨어트릴 수 없는 반찬이 될 겁니다. 제가 멸치볶음에 빠트리지 않는 재료는 바로 들기름인데요. 결혼하고 처음에는 시어머니가 가져다주시는 들기름을 어디에 활용해야 할지 잘 몰라서 냉장고에 넣어두곤 했는데, 멸치볶음이나 두부조림, 그리고 콩나물 볶음에도 사용해 보니 맛도 좋고, 활용도도 너무 높더라고요. 이제는 먹고 싶으면 사 먹어야 하는 필수 양념이 되었습니다. 참기름은 누구에게나 익숙해서 모든 요리에 자주 사용하게 되시겠지만, 들기름이 건강에는 더 좋다고 하더라고요. 들기름을 선호하지 않으셨다면 이번 기회에 친해져 보시기 .. 2023. 9. 13.
인테리어 맛집 양주 카페 퍼스트커피랩 안녕하세요. 프레시줌입니다. 오랜만에 양주에서 나름 핫하다는 카페에 다녀왔습니다. 인테리어가 특이하고 베이커리와 커피 맛도 괜찮은 곳이었습니다. 반려동물 동반이 가능해서 키우시는 분들은 아이들 데리고 같이 방문하시는 것 같더라고요. 아직 한낮에는 많이 더웠는데, 카페 문을 개방했어도 더위가 느껴지지 않는 게 신기했습니다. 아쉬운 점이 있다면 카페 외에는 주변에 아무것도 없어서 양주분이 아니시라면 돌아가시는 길에 또는 양주에 들어서는 길에 방문하시는 게 좋을 것 같습니다. 퍼스트커피랩 (FIRST COFFEE LAB) 위치 : 경기도 양주시 평화로 1220 / 양주섬유종합지원센터 바로 맞은 편에 위치해 있습니다. 운영 : 매일 10:30~02:00 도로에서 바로 이어짐으로 들어오실때 주의 하셔야 합니다. .. 2023. 9. 12.
여름 반찬 노각오이무침 안녕하세요. 프레시줌입니다. 아침저녁으로 서늘한 바람이 부는 요즘입니다. 지긋지긋했던 더위도 한 발 물러난 지금 막바지 여름 반찬 노각오이무침을 포스팅하려고 합니다. 사실 저희 집에는 짤순이가 없어서 면포에 재료를 일일이 짜주어야 하는데, 이게 보통일이 아니거든요. 그래서 노각을 좋아함에도 자주 해 먹지는 못합니다. 그렇지만, 맛있게 생긴 노각을 지인분이 일부러 가져다주셨기 때문에 저도 맛있게 무쳐서 먹어보려고 합니다. 노각오이무침 재료 : 노각 1개, 다진파 1 숟갈, 다진 마늘 1 숟갈, 야채탈수기 또는 면포 양념 : 절임용 꽃소금 1 숟갈, 고추장 1 숟갈, 고춧가루 1 숟갈, 설탕 1 숟갈, 참기름 1 숟갈, 통깨 적당히 노각오이 쓴 맛 제거에 대한 포스팅이 많은데, 저는 썰어서 먹어보고 쓴맛이 .. 2023. 9. 11.
신세계백화점 본점 중식당 호경전 안녕하세요. 프레시줌입니다. 오늘은 조선호텔에서 직영으로 운영한다는 신세계백화점 본점에 있는 호경전이라는 중식당에서의 식사를 포스팅하려고 합니다. 아주 오랜만에 남대문 시장 구경을 가면서 신세계백화점 본점에 있는 호경전이라는 중식당에서 점심을 먹었습니다. 모처럼 서울 나들이라 맛있는 점심 식사를 하려고 벼르고 간 신세계인데 결국 중식당을 가게 되었지요. 중식은 크게 실패할 일이 없을 것 같고 배도 너무 고파서 들어갔는데 역시나 맛이 좋았습니다. 서울 나갈 일이 자주 없는데 평일 낮시간에 번화한 곳에서 점심을 먹으니 기분도 좋고 맛도 좋아 즐거운 시간이었어요~ 평일이라 그런지 차량도 많지 않아 주차하기도 편했습니다. 신세계백화점 본점 중식당 호경전 2인 런치 세트 " 게살스프 + 탕수육 + 짬뽕 + 후식 .. 2023. 9. 8.
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