반응형 오이무침 #여름반찬 #반찬 #맛있는반찬 #밑반찬 #오이반찬 #다이어트반찬1 물 안 생기는 오이 무침 만들기 안녕하세요. 프레시줌입니다. 오늘은 오래 두고 먹어도 맛있는 물기 없는 오이무침에 대해 포스팅 하려고 합니다. 여름철 식탁에 자주 등장하는 식재료 중 하나가 바로 오이가 아닐까 싶습니다. 저희 가족도 여름에는 오이를 무척 자주 먹게 되는데요. 무쳐도 먹고 그냥 썰어서 쌈장에 찍어먹기도 하고, 오이냉국과 같은 국물요리로도 먹습니다. 보통은 식사 때 바로 무쳐 먹는데, 오이 무침이나 무생채처럼 바로 무쳐먹는 반찬들은 시간이 지나면 물기가 많이 생겨서 맛도 없어지고, 보기에도 안 좋고.. 그래서 결국 다 먹지 못하고 버리는 경우가 생깁니다. 요즘 같이 식재료가 비싼 때에는 더 없는 낭비이죠. 이렇게도 무쳐보고 저렇게도 무쳐보고 하다가 이거다 싶어서 정착한 레시피가 있는데, 가족들도 너무 맛있다고 하고, 다음날.. 2023. 8. 29. 이전 1 다음 728x90 반응형
